Zuger Kirschtorte

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Even Hollywood stars, high-ranking politicians and church leaders love the cherry liquour cake "Zuger Kirschtorte". Find out exciting facts about Switzerland's sweet culinary heritage.

Eine Kirschtorte wird mit Zucker bestreut.

Alleine der Gedanke an eine Zuger Kirschtorte lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Der Erfinder der Torte, der Konditor Heiri Höhn, gewann unzählige Auszeichnungen und Goldmedaillen für sein kulinarisches Meisterwerk. Nach ihm führte sein Chefkonditor und späterer Nachfolger Treichler die Tradition mit ebenso grosser Leidenschaft, handwerklicher Perfektion und Innovationsgeist weiter und prägte die Geschichte der Zuger Kirschtorte entscheidend mit.

Zu den Fans der Zuger Kirschtorte gehörten schon die Hollywood-Grössen Audrey Hepburn und Charlie Chaplin oder der General Henri Guisan und der britische Premier Winston Churchill – um nur einige zu nennen. Auch unter Treichlers Führung blieb die Zuger Kirschtorte ein international geschätztes Spitzenprodukt und wurde weiterhin von prominenten Persönlichkeiten bis hin zu Papst Franziskus regelmässig nach Rom bestellt.


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