À Zoug, vous trouverez des restaurants qui misent délibérément sur la durabilité et assument leur responsabilité tout au long de la chaîne de création de valeur. Cela implique notamment l'utilisation de produits régionaux et saisonniers, des circuits de livraison courts ainsi qu'une utilisation des denrées alimentaires respectueuse des ressources.
Plusieurs de ces établissements font partie du programme Swisstainable et s'engagent à prendre des mesures concrètes dans les domaines de l'environnement, de la société et de l'économie. Pour vous, en tant qu'hôte, cela signifie : un plaisir conscient avec une transparence et des approches compréhensibles.
Que ce soit pour un dîner décontracté, un déjeuner d'affaires ou une excursion, les restaurants durables de Zoug allient qualité, régionalité et expérience globale cohérente.
