L'EAU POUR L'EAU (WfW) aide les entreprises de restauration et d'hôtellerie à associer responsabilité écologique et engagement social.
L'EAU POUR L'EAU (WfW) aide les entreprises de restauration et d'hôtellerie à associer responsabilité écologique et engagement social.
Au lieu de servir de l'eau de marque en bouteille, les partenaires de WfW misent sur l'eau du robinet fraîchement traitée - ce qui permet d'économiser du CO₂ pour le transport et des déchets d'emballage. Parallèlement, une partie du chiffre d'affaires de l'eau est reversée à des projets d'éducation et d'eau de WfW en Suisse, en Zambie et au Mozambique.
Il en résulte un cycle visible dans lequel l'action durable allie impact écologique et social. Plus de 600 établissements font déjà partie du réseau, qui est également reconnu dans le cadre du programme de développement durable Swisstainable de Suisse Tourisme.